朴の葉。大きな見栄えのする中々、役に立つ且つ素直で美しい、ちょっと何かを盛り付けてみたくなる
葉である・・・らしい。うちの周りでは、他にワサビの葉がそれにちかい。
先日、この葉に包まれてイナダの刺身のお裾分けがあった。
風流であった。

織部でやると、こんな風な皿になる。よくあるパターンのものではあるがやはり盛り映えもよく
何にでも使える。おにぎり、御刺身、果物、茶菓子・・・
使いやすくて飽きの来ないものが、「普通でフツウなものが・・・」
いいですね。旧知の料理人のかたが
「器なんて安いもんです。一万円の皿も一年毎日使って楽しめれば一日27円ですよ。」
「ほぉー」
[ちょっと話が飛躍しましたか・・・。]